Таиланд
Местo: Уличные фудкорты Бангкока и Чиангмая
Что взять:
Пад Тай (Pad Thai) — лапша с арахисом, яйцом, проростками, соусами и лаймом. Маленькая порция — около 35–40 бат ($1).
Банановые блинчики (Roti) — сладкие, жарятся на масле с начинкой из банана и сгущёнки. От 25 бат.
Куриные шашлычки (Moo Ping) — нежные, в сладком соусе. 3 штуки — 30 бат.
Лайфхак: ищи тележки у станций BTS (метро) и рынков, где едят местные — там дешевле и вкуснее.
Вьетнам
Местo: Улицы Ханоя, Хошимина и ДанангаЧто взять:
Бань Ми (Banh Mi) — багет с мясом, овощами, соусами. Легендарный сэндвич — от 15 000 донгов (0,60 $).
Нем (Nem) — жареные или свежие спринг-роллы с соусом. 3–4 штуки за 20 000 донгов.
Кофе со льдом (Ca Phe Sua Da) — крепкий вьетнамский кофе с молоком и льдом — около 15 000 донгов.
Лайфхак: бери еду в забегаловках без меню на английском — это признак местного качества.
Малайзия
Местo: Ночные рынки Куала-Лумпура, Пенанга и МалаккиЧто взять:
Наси Лемак (Nasi Lemak) — рис на кокосовом молоке, анчоусы, яйцо, огурцы, острый соус. Маленькая порция — от 4 ринггитов ($0.90).
Сатай (Satay) — мясо на шпажках с арахисовым соусом. 3–4 штуки — 4 ринггита.
Апам Балик (Apam Balik) — сладкие блинчики с арахисом и кукурузой. 1 штука — 1 ринггит.
Лайфхак: не бойся стоять в очереди — если очередь из местных, значит, там вкусно.
Вывод
Один доллар в Азии — это приглашение на гастрономическое приключение. Это не просто еда — это жизнь, традиция, аромат и встреча с настоящей культурой страны. Забудь про фастфуд — иди к тем, кто жарит лапшу под открытым небом и улыбается каждому гостю. Потому что настоящая Азия начинается со вкуса.
Хочешь продолжения? Можем сделать выпуск «Что съесть на 1 доллар в Индии, Индонезии и Камбодже».
Местo: Уличные фудкорты Бангкока и Чиангмая
Что взять:
Пад Тай (Pad Thai) — лапша с арахисом, яйцом, проростками, соусами и лаймом. Маленькая порция — около 35–40 бат ($1).
Банановые блинчики (Roti) — сладкие, жарятся на масле с начинкой из банана и сгущёнки. От 25 бат.
Куриные шашлычки (Moo Ping) — нежные, в сладком соусе. 3 штуки — 30 бат.
Лайфхак: ищи тележки у станций BTS (метро) и рынков, где едят местные — там дешевле и вкуснее.
Вьетнам
Местo: Улицы Ханоя, Хошимина и ДанангаЧто взять:
Бань Ми (Banh Mi) — багет с мясом, овощами, соусами. Легендарный сэндвич — от 15 000 донгов (0,60 $).
Нем (Nem) — жареные или свежие спринг-роллы с соусом. 3–4 штуки за 20 000 донгов.
Кофе со льдом (Ca Phe Sua Da) — крепкий вьетнамский кофе с молоком и льдом — около 15 000 донгов.
Лайфхак: бери еду в забегаловках без меню на английском — это признак местного качества.
Малайзия
Местo: Ночные рынки Куала-Лумпура, Пенанга и МалаккиЧто взять:
Наси Лемак (Nasi Lemak) — рис на кокосовом молоке, анчоусы, яйцо, огурцы, острый соус. Маленькая порция — от 4 ринггитов ($0.90).
Сатай (Satay) — мясо на шпажках с арахисовым соусом. 3–4 штуки — 4 ринггита.
Апам Балик (Apam Balik) — сладкие блинчики с арахисом и кукурузой. 1 штука — 1 ринггит.
Лайфхак: не бойся стоять в очереди — если очередь из местных, значит, там вкусно.
Вывод
Один доллар в Азии — это приглашение на гастрономическое приключение. Это не просто еда — это жизнь, традиция, аромат и встреча с настоящей культурой страны. Забудь про фастфуд — иди к тем, кто жарит лапшу под открытым небом и улыбается каждому гостю. Потому что настоящая Азия начинается со вкуса.
Хочешь продолжения? Можем сделать выпуск «Что съесть на 1 доллар в Индии, Индонезии и Камбодже».